Avec l'arrivée de la diversification alimentaire chez les bébés, il est souvent difficile pour les parents de savoir par où commencer. Comment choisir les aliments adaptés ? Quels sont les meilleurs conseils nutritionnels et recettes adaptées à chaque tranche d'âge ? Dans cet article, nous vous donnerons quelques pistes pour aborder sereinement la diversification alimentaire chez votre enfant.
Au fait, c'est quoi la diversification ?
La diversification alimentaire est l'introduction progressive de nouveaux aliments dans l'alimentation de votre bébé. Elle commence généralement à partir du 6ème ou 7ème mois et s'étale jusqu'à la fin de l'année. On parle alors de systeme diversification alimentaire bébé, car cette période suppose de remplacer le lait maternel (ou le lait infantile en cas d'allaitement mixte) par des aliments solides.
Bien que la diversification alimentaire soit une phase importante pour le bon développement et la santé des enfants, elle peut provoquer chez les parents des incertitudes et une certaine anxiété. Ce guide a pour objectif de détailler les différentes étapes à suivre afin de réussir la transition vers une alimentation variée pour votre bébé.
Quand et comment commencer ?
Quel âge pour débuter la diversification alimentaire ?
Le plus souvent, on préconise d’introduire des légumes à partir du 6ème mois et les fruits à partir du 7ème mois. Cependant, au cours d’un suivi pédiatrique, votre médecin pourra vous conseiller une approche personnalisée en fonction de votre enfant.
Comment introduire des aliments solides dans l'alimentation de votre enfant ?
Avant toute chose, il est important que votre enfant soit assis. La position assise facilite la prise des aliments. Lorsque votre enfant est prêt, servez-lui des petites quantités (un demi légume + ½ fruit) à midi et le soir. Graduellement, vous pourrez ajouter un nouveau aliment chaque jour, du Lundi au Dimanche (par exemple lundi le légumes et mardi le fruit) afin que votre bébé s’habitue aux saveurs et textures différentes. Le biberon ne doit pas être remplacé par un apport solide supplémentaire avant l’âge de 8 mois.
Les conseils nutritionnels à suivre
Quelle quantité adapter selon les besoins nutritionnels du bébé ?
À 6 mois : un tiers du repas (un légume + une ½ cuillère à café de céréales)
À 7 mois : la moitié du repas (un légume + une cuillère à café de céréales)
À 9 mois : deux tiers du repas (un légume + une cuillère à soupe de céréales)
Quels types d'aliments privilégier ou éviter durant le processus de diversification ?
Privilégiez les aliments riche en fer (œufs, viandes, poissons), et les aliments riches en vitamines et en minéraux (légumes variés, fruits). Pour éviter des réactions allergiques, introduisez un aliment chaque jour et surveillez si votre enfant présente des symptômes. Quant aux frites, gateaux et autres snack, il est recommandé de les éviter car ils renferment trop de sucre et/ou d'additifs.s
Recettes simples et savoureuses adaptables à chaque tranche d'âge
Pour un nourrisson entre 4 et 6 mois
- Purée de carottes et potimarron
- Compote de pomme et poire
- Purée de banane et avocat
Pour un nourrisson entre 7 et 9 mois
- Légumes cuits (carottes, haricots verts, patates douces...)
- Viande hachée (jetez un oeil à notre article sur comment cuisiner la viande pour bébé pour en savoir plus)
- Poisson en mousseline
Pour un nourrisson entre 10 et 12 mois
- Œufs à la coque ou à la vapeur aux légumes
- Poissons (sardine, hareng...) en cubes ou en mousseline
Quels sont les signes d'alerte à surveiller ?
Signe d’allergie alimentaire : rougeurs, croûtes sur la peau, traitements fragiles.... Si vous constatez que votre bébé présente des réactions inhabituelles après l’introduction d’un nouvel aliment, consultez rapidement votre médecin. Il vous conseillera sur les aliments qu'il faut éviter pour éviter des complications allergiques.
Conclusion : comment accompagner votre enfant vers une diversification alimentaire réussie ?
Lors du début de la diversification alimentaire, il est recommandé de respecter un certain nombre de règles pour favoriser l’autonomie alimentaire et le bon développement des enfants. Il est important de toujours proposer des recettes simples et complètes sur le plan nutritionnel, adaptées à chaque tranche d'âge, d'accorder un temps suffisant pour chaque repas, et de se montrer attentif aux signaux d'alerte qui indiquent une possible allergie alimentaire. Enfin, lorsqu'il le souhaite, donner à votre enfant le temps de tester de nouvelles saveurs et des aliments variés.
"La diversification alimentaire permet à votre enfant d’acquérir des goûts, mais aussi des comportements alimentaires sains, ce qui contribuera durablement à sa santé"